㸆鸡块

㸆鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   原料准备

   
2. 第2步.

   鸡腿切块，葱切成斜刀段，姜片，锅中烧热水，水热将水成放入盆子中，一旁备用，鸡块汆水，加点料酒，

   
3. 第3步.

   炒糖色，糖炒成棕红色，放入鸡块，翻锅裹上糖色，。锅中加水，莫过鸡块然后㸆鸡块，待水剩一半时加葱姜，糖，老抽，料酒，盐，味精，待汤汁浓稠时，装盘