蜜汁烤猪蹄

蜜汁烤猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，猪蹄焯水。大火三分钟。用热水把沫冲净。

   
2. 第2步.

   炖猪蹄，放入1500毫升热水，放入除蜂蜜外的所有调料。大火烧开，中火炖1小时。

   
3. 第3步.

   捞出炖好的猪蹄抹上孜然、盐、刷上蜂蜜。进入烤箱。220度10分钟。

   
4. 第4步.

   可中途刷蜜。