素蒸饺

素蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

   西葫芦擦丝 青椒切丝 一起剁碎 洋葱剁碎 鸡蛋打散下油锅炒熟 鸡蛋炒熟加海米一起煸炒至海米出香味

   
2. 第2步.

   一斤面 加开水和一半 加冷水和一半 然后混合揉匀 饧十分钟左右 这样和面蒸出的饺子口感好 都是冷水 面硬 都是开水 面黏

   
3. 第3步.

   馅里加胡椒粉 少许盐 鸡粉 蚝油 搅拌均匀 擀皮包制即可

   
4. 第4步.

   晶莹的大蒸饺出锅了

   
5. 第5步.

   加了虾米汤汁很鲜美哦！