牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜的做法说明
姥姥的味道❤️
小时候只要姥姥做了这道菜，泡上大米饭，满满的吃上一大碗！停不来😌
牛肉炖萝卜的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切适量小块，冷水入锅，煮出血水，盛出牛肉备用。
- 第2步.
放油，爆葱姜，放入牛肉翻炒。
- 第3步.
加适量料酒、生抽继续炒。
- 第4步.
热水没过牛肉大火炖开锅，调至小火，放葱段八角，再加点胡椒粉，继续炖30分钟，牛肉熟烂后加入萝卜们，适量放盐继续炖。
- 第5步.
炖到萝卜透明，搞定！
小贴士
炖了好久牛肉才烂，也可以选择丢到高压锅十分钟，打开后再加萝卜，其他步骤一样。
