木耳
木耳的做法说明
木耳→色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
木耳的食材和调料
| 木耳 | 30朵 |
| 辣根 | 适量 |
| 味达美 | 适量 |
木耳的做法与步骤
- 第1步.
猫耳木耳→朵小肉厚
- 第2步.
猫耳木耳→朵小肉厚
- 第3步.
猫耳木耳→朵小肉厚 价格略高
- 第4步.
自己家吃就吃性价比高的，略微多大的😅
- 第5步.
白山的雪景
小贴士
营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。[3]每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。
