两吃鱼块
两吃鱼块的做法说明
适合一家人吃
两吃鱼块的做法与步骤
- 第1步.
少许盐，料酒腌制15分钟
- 第2步.
适量红苕粉，一个鸡蛋，红烧酱油作糊
- 第3步.
鱼和糊拌匀均匀
- 第4步.
七成油炸鱼块
- 第5步.
炸起壳，翻动下
- 第6步.
大约炸4分钟，炸至鱼块变硬，捞起备用
- 第7步.
少去姜，一勺半甜酱炒香
- 第8步.
加入少许水、糖、盐、胡椒，炒匀
- 第9步.
下鱼块
- 第10步.
水收干，放小葱
- 第11步.
第一种烧法，甜酱鱼块适合宝贝们吃
- 第12步.
第二种烧法开始，大蒜，姜炒黄
- 第13步.
下泡姜，泡椒，豆瓣酱一大勺炒
- 第14步.
下花椒，直到佐料水份炒干
- 第15步.
加一碗水，一小勺糖，一勺醋，一大勺半红烧酱油，一小勺盐
- 第16步.
烧一下，佐料味道出来
- 第17步.
下鱼块
- 第18步.
好吃
- 第19步.
炖半干，听到油滋滋的声音
- 第20步.
出锅
