红枣戚风蛋糕

红枣戚风蛋糕

红枣戚风蛋糕的做法说明

大枣清洗干净、去核。

红枣戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
红糖50克(不会太甜)
玉米60克
面粉100克
或者奶适量(根据面糊稀稠)

红枣戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    大枣清洗干净、去核,上锅蒸熟(下次用水煮,更滋润一些)

    红枣戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    果语摇成枣泥

    红枣戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有原料准备齐全

    红枣戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    原谅我一个人忘记拍照,其他步骤就和戚风蛋糕是一样的啦,出蛋清以外的原料混合搅拌,蛋清打发干性发泡,把面糊和打发蛋清切拌均匀。

  5. 5.

    烤箱150度预热,烤60分钟左右。

小贴士

以下是我的几点经验,也为下次自己做的更好。
1、枣要去皮,口感会更好。
2、下次要试试水煮枣。

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