清蒸草鱼

清蒸草鱼

清蒸草鱼的食材和调料

草鱼条1
少许
少许(讲究刀工)
豆鼓蒸鱼两勺
辣椒少许

清蒸草鱼的做法与步骤

  1. 1.

    先将鱼洗净 然后用生姜,葱段,料酒,腌盐,制10分钟

  2. 2.

    在上锅蒸15分钟,在把备用的姜丝和葱丝辣椒丝撒在上面 加入豆鼓蒸鱼 然后把烧开的油浇在上面。

小贴士

鱼肉不蒸的时间太长肉容易老

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