纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   以上配方适用于学厨纸杯8个的用量， 将牛奶，色拉油，酸奶入入容器中搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   筛入低粉。

   
3. 第3步.

   搅拌匀后是成这样团状的，不用担心

   
4. 第4步.

   全蛋加入白砂糖柠檬汁打发至能画出8字且不易消失的状态，或用牙签插入不会向一边倾斜。

   
5. 第5步.

   打发好的全蛋加入三分之一至面粉中，用电动打蛋器打匀，

   
6. 第6步.

   把打匀好的面糊倒入全蛋液中，用切拌的手动，把面糊拌匀。

   
7. 第7步.

   倒入学厨蛋糕纸杯模具中。

   
8. 第8步.

   放入东菱烤箱中下层，我用130度烤50分钟。

   
9. 第9步.

   不用倒扣，海棉蛋糕的手法制作，不用当心回缩

   
10. 第10步.

    组织很柔软。

    
11. 第11步.

    成品图