香煎鳕鱼(Hake Steaks）

香煎鳕鱼(Hake Steaks）的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料

   
2. 第2步.

   孢子甘蓝去根，对半切开，胡萝卜去皮，切滚刀块。

   
3. 第3步.

   鳕鱼去鳞，洗净后，用厨房纸巾撒开表面水分，用柠檬汁、盐、黑胡椒腌制20分钟。

   
4. 第4步.

   平底不粘锅放少许油，中火煎鳕鱼两面。

   
5. 第5步.

   开水中加盐，焯熟孢子甘蓝和胡萝卜。

   
6. 第6步.

   出锅，装盘。