无水煮青口（Shell on Mussels）
无水煮青口（Shell on Mussels）的做法与步骤
- 第1步.
原材料
- 第2步.
青口洗净表面后，放清水，加适量盐，浸泡20分钟以上，让青口吐沙。
- 第3步.
洗净后的青口平铺到电饭锅底部，撒上姜片。
- 第4步.
隔着电饭锅盖能看到青口会吐很多水，并且有泡泡，当泡泡快要溢出来的时候，青口也都开口了，就是熟了。
- 第5步.
扔掉姜片，出锅装盘。
小贴士
1、如果有个别青口不开口，那就是坏掉了，直接扔掉就好了。
2、不放水，也不放盐。
原材料
青口洗净表面后，放清水，加适量盐，浸泡20分钟以上，让青口吐沙。
洗净后的青口平铺到电饭锅底部，撒上姜片。
隔着电饭锅盖能看到青口会吐很多水，并且有泡泡，当泡泡快要溢出来的时候，青口也都开口了，就是熟了。
扔掉姜片，出锅装盘。
1、如果有个别青口不开口，那就是坏掉了，直接扔掉就好了。
2、不放水，也不放盐。
