南瓜馒头

南瓜馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

   
2. 第2步.

   把蒸好的南瓜放凉后，用勺子搅拌成泥

   
3. 第3步.

   把白砂糖与南瓜泥放入面包机中

   
4. 第4步.

   把面粉与酵母均匀的撒入南瓜泥和白砂糖上面

   
5. 第5步.

   放入80ml的水，按到发面团模式启动面包机

   
6. 第6步.

   一个半小时后，面团已经发酵成原先面团的二倍大

   
7. 第7步.

   面板上撒少许面粉，把发好的面团从面包机取出，放在面板上揉成团

   
8. 第8步.

   搓成长条切成二段（这是教大家最简单的方法，会做的朋友可以做成自己喜欢的样子）

   
9. 第9步.

   切成自己喜欢的大小

   
10. 第10步.

    蒸锅里放水，蒸笼上刷上几滴香油（这样做是等一下蒸好的馒头不会贴在上面）

    
11. 第11步.

    放上切好的南瓜馒头，盖上盖子不开火，让南瓜馒头在蒸锅里再发酵15分钟

    
12. 第12步.

    15分钟后开大火，等蒸锅上汽之后，蒸上20分钟就蒸好了。

    
13. 第13步.

    蒸好之后关火，不要立即打开蒸锅盖子，等5分钟过后再打开

    
14. 第14步.

    这样南瓜馒头就蒸好了