烤披萨
烤披萨的做法说明
第一次尝试做披萨,查阅了不少做披萨的方式、自己的版本终于出炉啦
烤披萨的做法与步骤
- 第1步.
和面、温水化开酵母；打一个鸡蛋进去、200ml牛奶 🥛，28左右发酵2小时大约。
- 第2步.
中途将洋葱切丁 、玉米粒煮熟、青椒、肉片切好备用
- 第3步.
炒底酱‘蒜油爆香后倒入肉末洋葱翻炒片刻，加入适量番茄酱以及西红柿丁
- 第4步.
擀好面皮
- 第5步.
烤盘刷油后放入（直接用烤盘烤）
- 第6步.
面皮整个刷一层番茄酱然后加入炒好的料。 放入火腿青椒玉米。 放入烤箱200度烤10分钟
- 第7步.
十分钟后取出- 添加芝士碎
- 第8步.
放好芝士后、再考15分钟就出锅啦
小贴士
发面时用牛奶和鸡蛋面饼会比较酥-
