炒疙瘩

炒疙瘩的做法与步骤

1. 1.

   面要稍微硬一点儿，擀成方形，上面最好撒一些玉米面，这样不容易粘在一起，先切成细长条再切成丁，厚度大概三毫米（这一步忘记拍照了）

2. 第2步.

   配料已准备好（所有都切成丁）也可加一些彩椒，美味又美丽

   
3. 3.

   锅内油热后放入火腿和虾仁煸炒一下放入西红柿，胡萝卜，洋葱，最后放黄瓜，倒入生抽喜欢颜色重一点的就倒一点老抽，然后倒入疙瘩翻炒加少许盐

4. 第4步.

   出锅前撒一些香葱，装盘，再配上一碗汤开撮