莲藕煨汤

莲藕煨汤的做法与步骤

1. 1.

   锅里放少量猪油，六成热时放排骨

2. 2.

   转中大火，放一勺料酒和生姜继续炒六分钟至水份逼出。

3. 3.

   将排骨倒入汤煲，加入热水，小火慢炖。

4. 4.

   过程的一半时放全部盐

5. 5.

   熟前40分钟左右，放藕

6. 6.

   出锅前撒鸡精，胡椒粉,白糖！