私房牛肉
私房牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块
- 第2步.
也可以切厚片，随自己欢喜
- 第3步.
备料
- 第4步.
备料
- 第5步.
高压锅最下面放好牛肉，各种料码好
- 第6步.
这是第二锅
- 第7步.
第四锅
- 第8步.
倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。
- 第9步.
上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用开水加点盐和油焯熟
- 第10步.
面煮熟捞出
- 第11步.
装碗，加汤，摆上牛肉
- 第12步.
喜欢吃面的加面，喜欢吃牛肉的直接吃肉就成不用加面。
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