菌菇汤

菌菇汤

菌菇汤的食材和调料

蟹味菇一包
杏鲍菇一个半
香菇四朵
平菇几瓣
两片
少许

菌菇汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净备好菌菇

    菌菇汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加少量盐,腌制十分钟以后,洗净

    菌菇汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜片爆锅

    菌菇汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入菌菇爆炒三十秒,至出水

    菌菇汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入开水,至沸腾,这样汤汁比较容易变白

    菌菇汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    沸腾以后转移到砂锅里,小火煲半小时,然后加盐。

    菌菇汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搞定,一杯浓浓的菌菇汤,冬日里,暖胃又健康

    菌菇汤的做法步骤 第7步

小贴士

1,菌类爆炒后,一定要加开水,大火保持沸腾十分钟,这样汤比较容易变白
2,出锅时候可以加点葱花,也会很香

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