椰香戚风

椰香戚风

椰香戚风的做法说明

17cm 中空戚风➕6寸圆模
用青井20cm中空戚风配方
180度20mins+160度20mins
烘烤时间不够
温度太高
中空戚风底部湿润圆模戚风表面开裂

椰香戚风的食材和调料

鸡蛋7个
白砂95克
牛奶20g
椰浆100克
椰蓉20g
低筋粉120g
85

椰香戚风的做法与步骤

  1. 1.

    后蛋法混合粉类 蛋白这次打为干性

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