牛丼饭
牛丼饭的做法说明
最近特别迷和风菜式，正好家里有牛肉就快速做了这个饭啦！好吃炸了！
牛丼饭的做法与步骤
- 第1步.
我用的是牛排肉，切条儿。
- 第2步.
洋葱和灯笼椒切条儿
- 第3步.
把洋葱下锅炒软
- 第4步.
洋葱炒微软后，加入牛肉翻炒两下
- 第5步.
加入酱料（酱油，味淋，糖，料酒，水），让食材在酱料里煮2分钟
- 第6步.
放灯笼椒，然后淋入打散的鸡蛋，面上铺上葱。盖上锅盖，闷5分钟。若喜欢吃生一点的鸡蛋，闷1-2分钟即可。
- 第7步.
在碗里盛好米饭，把牛肉蛋铺米饭上。大功告成！
小贴士
不喜欢灯笼椒的可以不放。我是为了多点颜色，而且灯笼椒的维他命很丰富，口感脆脆的甜甜的，搭配软软的鸡蛋，层次感很棒！
