芋圆
芋圆的做法说明
寒风里的一碗甜汤 怎么能少了可爱的芋圆 可以放在酒酿 红豆 椰奶等等里面
芋圆的做法与步骤
- 第1步.
芋头切块蒸熟捣烂
- 第2步.
糖和水调匀 逐步看情况在芋头泥里加入木薯粉和糖水 用力揉
- 第3步.
芋头水分比较少 揉成这样差不多了
- 第4步.
把粉团摊大饼 横竖横切小块 揉条比较容易断 而且麻烦
- 第5步.
摊大饼前在案板上；切之前在刀上；切块后在芋圆上撒干粉防粘 然后放冷冻保存
寒风里的一碗甜汤 怎么能少了可爱的芋圆 可以放在酒酿 红豆 椰奶等等里面
芋头切块蒸熟捣烂
糖和水调匀 逐步看情况在芋头泥里加入木薯粉和糖水 用力揉
芋头水分比较少 揉成这样差不多了
把粉团摊大饼 横竖横切小块 揉条比较容易断 而且麻烦
摊大饼前在案板上；切之前在刀上；切块后在芋圆上撒干粉防粘 然后放冷冻保存
