罗勒青酱

罗勒青酱

罗勒青酱的做法说明

窗台上种的罗勒没有掐尖,长得实在茂盛。
只能用这个消耗啦

罗勒青酱的食材和调料

罗勒100g
帕玛森芝士25g
3瓣
橄榄油100g
70g
柠檬汁1/3个
黑胡椒、盐适量调味

罗勒青酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    大蒜、核桃切小粒,芝士刨丝。 把罗勒叶、大蒜、核桃、芝士、橄榄油、柠檬汁放进榨汁机/料理机打成酱,然后加适量黑胡椒、盐调味。

    罗勒青酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    装瓶冰箱保存,据说可以放一个月,尽快吃完吧。

    罗勒青酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青酱意面确实好吃, 也可以用来涂面包, 单吃会显得有点油腻。

    罗勒青酱的做法步骤 第3步

小贴士

坚果可以用其他,增加口感提香。

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