家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   1、将豆腐切成块，鸡蛋捣碎，姜蒜切碎，青红椒切丝！青菜洗干净即可 2、豆腐裹一下鸡蛋液，放入锅中炸至金黄捞出备用…… 3、锅中烧油，放入：花椒，姜蒜，豆瓣酱炒出红油…… 4、倒入备用的豆腐，再翻炒均匀……再倒入青红椒翻炒均匀…… 5、然后加入少许的清水、煮沸后加入青菜…… 6、最后调味，水淀粉勾芡，出锅装盘，撒上葱花即可…… 7、享用美食吧！😄