茶叶蛋
茶叶蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备一块纱布，把茶叶包起来，放好备用
- 第2步.
两个八角，一块桂皮和茶叶一起备用
- 第3步.
鸡蛋洗干净，放进电饭煲中，水煮开五分钟后，再把鸡蛋一个个敲破，不用敲的太碎，稍微破点能使汤汁入味
- 第4步.
鸡蛋敲破后，放入配料（茶叶，桂皮，八角，酱油，生抽，盐）水多放点，就这样电饭煲中煮两个小时左右 ！ 随时去看下，防止水烧干，我是喜欢吃的入味点，所以盐放的较多，可以尝下汤，按自己平时的口味来就行，如果想更入味，可以带汤过夜，第二天再煮下，就可以吃了！
- 第5步.
跟街上卖的一样哦，连蛋黄都是咸咸的，味道不错滴！ ――第一次写菜谱，不是很熟练，请见谅！
