水煮肉片

水煮肉片

水煮肉片的做法说明

老公生日这天,给他做一道这个菜,配着米饭,太好吃了!

水煮肉片的食材和调料

里脊100克
豆瓣酱2勺
酱油1勺
料酒1勺
淀粉2勺
2克
花椒若干
麻椒若干
辣椒若干

水煮肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉切成薄片,然后用料酒,盐,酱油,生抽,淀粉,生油腌半个小时!

    水煮肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芹菜切段

    水煮肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生菜撕开

    水煮肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上图这几样蔬菜,切出来!(蔬菜可以随意放,我们家就剩下这两样)

    水煮肉片的做法步骤 第4步
  5. 5.

    忘记拍照了!!!在锅里,放油,然后放花椒,麻椒,辣椒,葱姜蒜,郫县豆瓣酱炒香,放水,把蔬菜放进去煮!熟了捞出来!

  6. 6.

    等把菜捞出来,然后放肉,烫熟!全放到碗里!

  7. 7.

    在上面放上蒜,花椒粉,辣椒粉,热油,泼一下!放点香菜,出锅!

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