肉酿苦瓜
肉酿苦瓜的做法与步骤
- 1.
苦瓜切段把籽挖出去
- 2.
肉用鸡蛋清，盐，酱油，鸡精调匀，塞进苦瓜里
- 3.
上锅蒸10分钟
- 4.
用水，盐，鸡精，酱油，淀粉勾芡，
- 5.
锅中少许油，倒入调好的汁，烧开，浇汁
小贴士
苦瓜切段把籽挖出来，肉馅像饺子馅和好，装在苦瓜里，蒸10分钟，然后另起锅，少许酱油，盐，鸡精，一点糖，淀粉勾芡，调汁烧开，给刚蒸好的苦瓜浇汁
苦瓜切段把籽挖出去
肉用鸡蛋清，盐，酱油，鸡精调匀，塞进苦瓜里
上锅蒸10分钟
用水，盐，鸡精，酱油，淀粉勾芡，
锅中少许油，倒入调好的汁，烧开，浇汁
苦瓜切段把籽挖出来，肉馅像饺子馅和好，装在苦瓜里，蒸10分钟，然后另起锅，少许酱油，盐，鸡精，一点糖，淀粉勾芡，调汁烧开，给刚蒸好的苦瓜浇汁
