柚子皮糖
柚子皮糖的做法说明
柚皮糖是一种美食，主料为柚子皮，辅料为水、老冰糖，制作工序简单，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。
柚子皮糖的做法与步骤
- 第1步.
剥好柚子皮待用（去除柚子头尾不要）
- 第2步.
尽量去除白色皮，泡水三天，每天早晚挤干换水（去除苦味）
- 第3步.
锅内倒入500克水，加入230克老冰糖，放入柚子皮一起煮开，煮开后小火慢熬，让老冰糖入味
- 第4步.
熬干注意火候，一定要小火，控制不了的话关掉火，翻炒在至锅上边有白色糖粉，即可关火翻炒
- 第5步.
成品（花时30分钟）
