小馒头

小馒头

小馒头的做法说明

第一次做!避免家里老人给孩子买零食,我尝试着做了一次小馒头。

小馒头的食材和调料

适量
鸡蛋1个
低筋面粉150克
黄油30克
奶粉适量

小馒头的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油软化,加入白糖打发

  2. 2.

    打发好的黄油里加入熟蛋黄粉,继续打发

  3. 3.

    加入低筋面粉搅匀,揉好后醒几分钟,搓成小圆球

  4. 4.

    145度左右烘烤20分钟即可。

小贴士

1,根据自己烤箱温度而定,避免烤糊了。
2,如果烤好后没有发起来是黄油没有打发好,黄油打发好颜色偏白。

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