味噌乌冬

味噌乌冬

味噌乌冬的做法说明

将大白菜的梗和叶分开,切成丁和丝,跟清水一起煮出鲜甜的清汤,加日本白味噌和乌冬面,水煮开再丢几条蟹柳进去,一分钟关火。
像玩儿过家家一样的早餐面就做好了,妞们表示贼好吃!
说起来,和“时间能让平凡的食材激发出惊人味道”分道扬镳的我,只关注如何把食材组合成:不脏手、快速烹饪、味道居然还不赖的势利眼搭配。。。

味噌乌冬的食材和调料

乌冬面1包
白味噌2勺
白菜1片
香菇2朵
蟹柳2-4条

味噌乌冬的做法与步骤

  1. 1.

    白菜的梗和叶分开,切成丁和丝

  2. 2.

    加清水煮开,加香菇

  3. 3.

    煮到白菜软了之后加白味噌,下乌冬面,煮两分钟

  4. 4.

    加入蟹柳,煮30秒关火

小贴士

蟹柳一定要挑出口品质的

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