青椒酿

青椒酿的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉丝用盐、淀粉、葱油拌匀，塞入青椒段。青椒两头粘上地瓜淀粉。放置，锅中放入比炒菜多的油，略微像炸。煎至图片的样子

   
2. 第2步.

   倒出锅内多余的油，放入调料汁，放入青椒段。中火煮至入味，收汁。可用水淀粉收汁