蒜蓉金针菇

蒜蓉金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗干净，蒜切碎，葱花切粒

   
2. 第2步.

   烧开水把金针菇灼一下，灼软即可，捞起沥干摆盘备用

   
3. 第3步.

   锅内烧热油把蒜蓉放进去爆香

   
4. 第4步.

   把爆好的蒜蓉撒在金针菇上面

   
5. 第5步.

   把金针菇放进锅里大火蒸2～3分钟，拿出把盘里的水倒进碗里，若水少可再另加点，淀粉，生抽一起倒进另外一个锅里勾芡，最后把葱花撒在金针菇前面，把调好的酱汁一起倒进去即可。