香煎土豆饼

香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法说明

本人小厨一枚 但这道菜也是第一次做 也是第一次在APP上分享自己的菜谱 那天喝酒席间听到同行说 孩子挑食 最近给做了几次土豆饼吃的还不错 我就把这事儿记下了 今天拿出来和大家分享一下 无论是做给孩子吃 还是家宴请客 都是一道有逼格的面点

香煎土豆饼的食材和调料

土豆1个擦丝
胡萝卜1根擦丝
切碎半根切末
火腿丝(我用的国顺 淀粉含量低)少许
面粉60克
鸡蛋2个
5克
胡椒粉5克

香煎土豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    上述所有食材放入大碗中缓缓加水顺时针朝一个方向搅匀

    香煎土豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铸铁蛋饺锅凹槽内刷油 将搅匀的饼糊均匀的倒入蛋饺锅最小火烹制三到五分钟小心翻面

    香煎土豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    步骤同上 继续三到五分钟

    香煎土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美味出锅

    香煎土豆饼的做法步骤 第4步

小贴士

没有蛋饺锅无所谓的 平底锅也可以的 形状稍微差一些 但绝对不影响口感 祝君成功

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