红酒牛排
红酒牛排的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丁
- 第2步.
西红柿切丁
- 第3步.
香菇切小丁
- 第4步.
胡萝卜切丁
- 第5步.
锅内放少量油
- 第6步.
翻炒猪肉馅
- 第7步.
将备好的小丁放入锅中翻炒
- 第8步.
加入牛奶
- 第9步.
转小火熬成酱汁
- 第10步.
加入番茄酱、少许盐
- 第11步.
平底锅加适量黄油
- 第12步.
放入牛排
- 第13步.
倒入红酒
- 第14步.
完成
小贴士
熬汁酱汁的时候加入牛奶，能使酱汁更加浓郁美味。煎牛排需要用黄油，用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦，能掌握好成熟度，让牛排口感更嫩。
