葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法说明
早上起来发现没什么东西可以做早餐吃了，想起冰箱里还有好多蛋挞皮，那就做蛋挞吃吧，毕竟好久没有吃了😁😁
葡式蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
提前10分钟从冰箱把蛋挞皮拿出来解冻，以便整形
- 第2步.
准备好材料，白糖，奶油，纯牛奶，鸡蛋
- 第3步.
在容器里倒90克牛奶，40克白糖
- 第4步.
小火加热，搅拌至白糖全部熔化，然后放一边放凉
- 第5步.
牛奶放凉的时候把蛋黄打散备用
- 第6步.
在牛奶里倒入淡奶油搅拌
- 第7步.
把蛋黄倒入搅拌均匀
- 第8步.
最后把蛋挞液倒入蛋挞皮中 倒八分满就可以了。做了几个苹果味的，丢了几粒苹果丁进去😁 烤箱预热五分钟，送入预热好的烤箱，上下火200度，烤15-20分钟。
- 第9步.
呼啦啦，成品出来啦！皮酥馅甜！！
小贴士
如果有炼奶的话可以加点炼奶，会有奶香味
看到表皮开始皱后可以用锡纸盖上，这样最后表面不会烤焦。
