牛肉辣酱

牛肉辣酱的做法与步骤

1. 第1步.

   白芝麻不粘锅炒香。放凉。

   
2. 第2步.

   牛肉飞水，然后陈卤煮熟。

   
3. 第3步.

   锅里多油炒香葱花。顺便香菇飞水，捞出切丁，后入葱花油中炒香。

   
4. 第4步.

   牛肉切丁，用油炒的水分减少，微微发干即可。

   
5. 第5步.

   放辣椒面花椒面豆瓣酱糖盐，后放芝麻。

   
6. 第6步.

   炒好。

   
7. 第7步.

   装瓶。总结一下，油一定要多，口味自己调整，反正吃过的都说好。