陕西辣肉盒
陕西辣肉盒的做法说明
这是我第一次建菜谱。辣肉金真的很好吃，又辣又爽。爱吃辣的朋友可以试试。拍照水平有限，味道真的很棒。
陕西辣肉盒的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材，其实就是饺子馅里加了些辣椒和香菇（小米辣也可换成二荆条，或者剁椒、泡椒均可）
- 第2步.
小米辣切碎，加适量盐稍腌一会儿。
- 第3步.
葱，姜，蒜，香菇，都切末儿。
- 第4步.
切末儿的所有食材混合，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，香油拌匀。
- 第5步.
五颜六色的很好看。
- 第6步.
和面的过程我就不写了，擀成稍大的饺子皮状，将馅料包进去，把边包紧就行。我不会找花边，只能这么简单。😊😊
- 第7步.
半成品待下锅。
- 第8步.
锅里多放些油，中小火下锅，炸至两边焦黄。火不能开太大，否则外面都糊了，里面的肉馅还没熟。
- 第9步.
出锅的样子。
- 第10步.
一大口咬下去，哇，又辣又爽，慢点吃，好烫😝😝
小贴士
一定要用中小火炸至两面焦黄。辣椒可以自选，泡椒剁椒，小米辣，二荆条都可以。
