黄金豆腐
黄金豆腐的做法说明
豆腐有太多做法，于是脑洞一开，换个花样做下，这个做法外酥里嫩，豆香浓郁，少油健康，色泽金黄，不失为健康饮食之菜品。
黄金豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成小方块，鸡蛋打散加少许盐搅匀。
- 第2步.
干净无水的盘里倒入适量淀粉，豆腐滚上淀粉。
- 第3步.
再放蛋液里浸一下。
- 第4步.
另一个盆子里放面包糠，将浸了蛋液的豆腐滚满面包糠。烤盘垫锡纸，刷上一层薄油，码好豆腐。
- 第5步.
220度预热烤箱，220度烤25分钟，颜色变金黄面包糠变酥即可。每家烤箱脾气不一，请自行掌握下时间。
- 第6步.
金灿灿，香喷喷，再醮上一口小料，甭提多好吃了。（请允我自我陶醉会。）
小贴士
这道菜用油很少很少，几乎可以省略到无，很健康。
