花开蛋包饭
花开蛋包饭的做法说明
摊饼烙鸡蛋饼对于厨房小白真的很难(对于刚下厨房那会的我也是一样的)熟能生巧，菜谱没有问题，只不过是新人肯定会煎饼时弄的不好，自己失败以后只能怨菜谱，所以打分给这么滴，很是无辜吖😢小伙伴们用心学，慢慢做好么，看着自己用心编辑的菜谱得出这么低的分数，很伤心的，再接再厉哈，用心好好学(有时候也要有经验的领悟吖😔)～
让浪漫的吃法继续延伸，让作者编辑的心情继续有动力哈……
花开蛋包饭的做法与步骤
- 第1步.
❤炒饭: 准备材料(蔬菜洗净控水切丁)～ 锅内倒适量油，待油温热倒入蔬菜丁炒一会～ 放入米饭～ 加入精盐，鸡精，十三香翻炒均匀～
- 第2步.
装盘备用～
- 第3步.
鸡蛋打入盆中，加入淀粉(面粉)～
- 第4步.
打散打均匀成蛋液～
- 第5步.
平底锅内倒适量油，转小火倒入鸡蛋液(均匀的摇晃一圈)～
- 第6步.
小火慢慢煎至饼皮稍微凝固(蛋皮尽量煎大些，平底锅要用大些的)～
- 第7步.
在饼皮中间放入炒饭(不要放太多还要包起来的，不用倒入炒好的全部炒饭)～
- 第8步.
这个时候可以关火，用手或借助铲子把四周的蛋皮翻起来，趁着蛋饼还有粘稠些，包住米饭～
- 第9步.
盛出，倒扣在盘子上～
- 第10步.
来个早安笑脸😊(这样也可以开吃了)～
- 第11步.
做花开的，就继续在蛋皮上切个十字花(边缘不要切断)～
- 第12步.
四角像外翻起就做好啦～
- 第13步.
啦啦啦😜😝～
