烤蛋挞
烤蛋挞的做法说明
简单，美味，滑嫩，主要超级好吃～
蛋挞皮我是买现成的，宝宝们可自己做，烤之前提前拿出回温(我用的思念蛋挞皮)～
重点来啦:(灵活运用😄)
1淡奶油没有可全放牛奶(牛奶没有也可全 放淡奶油，放哪样加起来共150g)～
2炼乳没有可全放白糖(白糖没有可全放炼乳，放哪样加起来共20g)～
烤蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(蛋挞皮提前拿出回温)～
- 第2步.
蛋黄打散(不要打发)～
- 第3步.
倒入牛奶，淡奶油，白糖，炼乳，搅拌均匀至白糖融化(不要打发)～
- 第4步.
搅拌均匀成蛋液～
- 第5步.
将蛋挞皮放在烤盘上～
- 第6步.
蛋液倒入蛋挞皮中8分满，刚刚好8个蛋挞皮～
- 第7步.
烤箱预热，220°，上下火，中层，烤15–20分钟～
- 第8步.
观察上色，烤出焦糖色即可(我家烤箱温度低，烤了20分钟)～
- 第9步.
这是烤的黄桃蛋挞(用的黄桃罐头，切块控汁和蛋挞液一起放入蛋挞皮中)～
- 第10步.
这是烤好撒了砂糖哒～
- 第11步.
觉得腻的，可烤好后放些水果(草莓，火龙果，猕猴桃，蓝莓，桑葚，覆盆子，芒果，香蕉……)～ 啊呜好吃，特别细腻、特别嫩，香香哒～
