西红柿炒茄子
西红柿炒茄子的做法说明
西红柿跟碳原子一样，到哪儿都可以是百搭，跟茄子配在一起，微微酸甜，好吃！
西红柿炒茄子的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，冲洗干净
- 第2步.
茄子切成滚刀块，放一点盐，不会变色
- 第3步.
热水浸泡西红柿，然后外皮会很容易剥落
- 第4步.
先炒西红柿，煮烂出治水，盛出待用
- 第5步.
中火炒茄子，炒至软
- 第6步.
再次倒入番茄及其汁水，与茄子一起翻炒，放盐与糖，继续炒一会儿
- 第7步.
装盘完成
小贴士
喜欢口感脆一点的可以直接在西红柿中放入茄子一起翻炒，我们家喜欢软一点的，所以会多炒炒
