自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   1:辣椒洗净，晾干表面水分，我用的是肉厚的红辣椒，切碎备用

   
2. 第2步.

   2:蒜去皮，洗净，晾干表面水分，切碎备用

   
3. 第3步.

   3:在锅中放入油，在油温稍温的时候就放入蒜蓉，进行翻炒，炒啊炒，炒到出现蒜香味的时候放入辣椒碎，不停的熬制，注意搅拌不要糊底，熬到略浓稠放入黄豆酱，我用的海天的，继续熬制。

   
4. 第4步.

   4:根据自己口味加入盐，糖，熬制到浓稠，水分尽量少

   
5. 第5步.

   5:凉了就可以装盒带给小伙伴们分享了，我的朋友们都很喜欢。