剁椒鱼头🐠

剁椒鱼头🐠的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜垫底。

   
3. 第3步.

   铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

   
4. 第4步.

   撒上葱姜蒜末。

   
5. 第5步.

   油冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。

   
6. 第6步.

   吃时，将葱姜蒜碎与剁椒拌匀。