虾呀
虾呀的做法说明
满满的只有肉
虾呀的做法与步骤
- 第1步.
去虾线，剪掉胡须还有虾角，清洗干净
- 第2步.
洗净并切好葱，姜，蒜，小米辣，青椒，红椒备用
- 第3步.
平底锅倒入适量油，油热后，将虾倒入小火两面煎到变色变红，起锅待用
- 第4步.
不用洗锅，再倒入适量油，放葱姜蒜辣椒爆香，倒入虾翻炒1到2分钟，加入小半碗温水，生抽，料酒，大火煮沸，盖上锅盖小火焖煮片刻，开锅，加适量盐，鸡精调味，再大火收汁，起锅
- 第5步.
凹造型！
小贴士
越简单越出味，食材新鲜建议不要用太多调味料，但不太喜欢清淡的朋友可以尝试，加的小米辣和杭椒很香有点辣很出味
