萝卜丝炒饼
萝卜丝炒饼的做法与步骤
- 第1步.
绿萝卜、胡萝卜洗净削皮擦丝备用，豆腐干切条备用。
- 第2步.
起锅放油，放入大料，倒入豆腐干煸炒
- 第3步.
倒入青红萝卜丝翻炒，炒软后加入酱油，继续翻炒均匀。
- 第4步.
待萝卜丝炒熟后加入饼丝。
- 第5步.
转小火，用铲子➕筷子不断翻拌，再加入少量酱油让饼丝上色，加盐和糖调味，继续不断翻炒，出锅前尝一下咸淡，味道合适，出锅！开吃！
小贴士
1、饼丝加入后要不断翻拌，要不很容易粘锅！不停拌、不停拌、不停拌……
2、豆腐香干也可以用香菇代替。
绿萝卜、胡萝卜洗净削皮擦丝备用，豆腐干切条备用。
起锅放油，放入大料，倒入豆腐干煸炒
倒入青红萝卜丝翻炒，炒软后加入酱油，继续翻炒均匀。
待萝卜丝炒熟后加入饼丝。
转小火，用铲子➕筷子不断翻拌，再加入少量酱油让饼丝上色，加盐和糖调味，继续不断翻炒，出锅前尝一下咸淡，味道合适，出锅！开吃！
1、饼丝加入后要不断翻拌，要不很容易粘锅！不停拌、不停拌、不停拌……
2、豆腐香干也可以用香菇代替。
