杏仁巧克力卷蛋糕
杏仁巧克力卷蛋糕的食材和调料
| 鸡蛋20 | 个 |
杏仁巧克力卷蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油加杏仁糕搓泥团
- 第2步.
分盆称好
- 第3步.
糖打化
- 第4步.
七八成
- 第5步.
翻拌
- 第6步.
把粉料加入拌好，最后把蛋白加入翻拌
- 第7步.
矮盘
- 第8步.
铺平，震盘，上下180烤15--20分 薄就十分钟
- 第9步.
铺新油纸
- 第10步.
去底油纸
- 第11步.
好
- 第12步.
摸黄油奶油霜
- 第13步.
比宽度
- 第14步.
分割
- 第15步.
卷
- 第16步.
卷一个8寸大小
- 第17步.
卷好
- 第18步.
摸奶油霜
- 第19步.
好
- 第20步.
杏仁膏擀薄放上边用鹰粟粉擀面皮
- 第21步.
沙迦酱
- 第22步.
凉一点画花纹
- 第23步.
粘上烤好的杏片
- 第24步.
成品
- 第25步.
好
