自制辣椒酱
自制辣椒酱的做法说明
邻居送来了她妈妈亲手做的辣椒酱。我和老公特别喜欢。第二天去求方子。结果她老人家已经打飞机回内蒙了。电话传授的咯☺
绝对的下饭神器，酸酸甜甜辣辣的。而且超级无敌简单！
爱吃这口儿的你，一定要试试~
自制辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
用的这种红辣椒哈~
- 第2步.
准备所有的食材。将辣椒剁碎，或者用神器绞碎都可以。
- 第3步.
把白醋，豆瓣酱，白糖倒入放辣椒碎的锅里。蒜末放一边备用
- 第4步.
把锅里的食材，开中小火慢慢煮。中间搅拌一下。
- 第5步.
锅里汤汁收的差不多的时候。倒入蒜末。再煮一会儿收收汤就可以出锅了
- 第6步.
冰箱冷藏口感更好哦~
小贴士
这种辣椒基本不辣的。放心做。当时邻居妈妈给的方子是量大的。上来辣椒就是五斤😂的量。我调整了方子。另外，豆瓣酱什么的可以多加10克。但是我试过，还是我发的这个量。做出来的辣椒酱，口感最清爽。大家可以根据爱好，自行调整。
