玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法说明
我是做给孩子吃,家里有电压力锅,材料准备好,很省时间。
玉米排骨汤的做法与步骤
- 1.
先把排骨焯水,水开后煮5分钟,可以放点生姜去腥。然后把排骨控干备用。
- 2.
将焯水后的排骨,玉米,胡萝卜切成小块,放一点料酒,一点生抽,佐料:盐,一块生姜切片,两根大葱,(也可放点桂皮,这个看个人。)放入电压力锅中,打到煲汤,肉/鸡肉档即可。(每个电压力锅设置不同)
- 3.
煮好以后加点鸡精调鲜。
小贴士
1:怕肉质不好的可以水快开下锅,那样肉口感会更好,我是直接冷水下锅。
2:家里有小孩的可以煮好以后再放盐,这样口味会淡一点,汤里面味道会浓一点。
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