山楂卷
山楂卷的做法说明
外出总备一包山楂卷。开胃娃爱。
烤时注意，烤的时间和你的厚度有关的。只要表面烤干就可以了。我这个大约3mm
山楂卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好山楂
- 第2步.
挖核，去核
- 第3步.
加适量的水，煮软
- 第4步.
过筛
- 第5步.
出来细腻的泥
- 第6步.
山楂泥，白糖，冰糖放到平底不沾锅
- 第7步.
开始翻炒
- 第8步.
直到溶化，刮板上山楂泥不容易掉下。就可以了。不想继续烤的话，可以装瓶，就是山楂酱了。
- 第9步.
烤盘铺上锡纸
- 第10步.
用刮刀抹平
- 第11步.
放入烤箱，预热160度，中层，上下火160度30分钟
- 第12步.
出来，切片卷起来就好。每条包保鲜膜，常温密封存放就好。
