猪血包菜粉丝
猪血包菜粉丝的做法说明
碰到品质好的猪血买了两块，搭配包菜粉丝很合适。
猪血包菜粉丝的做法与步骤
- 第1步.
粉丝提前用温水泡软
- 第2步.
准备其他食材，猪肉最好肥点，猪血切片，包菜切丝
- 第3步.
先在锅里倒开水煮猪血至变色，大概两三分钟。
- 第4步.
猪血乘出待用，锅内倒油爆香葱姜蒜
- 第5步.
加猪肉小火翻炒
- 第6步.
用小火炒猪肉至出油，我喜欢把爆香后的葱姜蒜挑出来，这样吃粉丝的时候可以避免吃到不想吃的😊
- 第7步.
加开水煮沸
- 第8步.
把包菜丝加进去，本来打算加开水前先炒包菜日的，但是我忘记了，等水开了以后加也可以，味道也挺好。
- 第9步.
水开后再加猪血
- 第10步.
水再次煮开后加粉丝
- 第11步.
等水开后再加面筋果，如果觉得锅里汤水少就再加点开水，面筋果烫软了就加适量盐，少许糖，胡椒粉，生抽调味出锅。
- 第12步.
香喷喷一大碗，烧好的粉丝不能久放，抓紧吃哦😊
小贴士
猪血要提前煮至变色。猪肉不要选太瘦的，要肥肉多点的。
