鳕鱼面

鳕鱼面的做法与步骤

1. 1.

   鳕鱼滴入少量柠檬汁、盐，腌制20分钟。

2. 2.

   胡萝卜、蘑菇，洗净切好煮熟备用；切葱花、火腿，备用。

3. 3.

   鸡蛋入水煮10分钟，捞出放凉后，剥开对半切。

4. 4.

   不粘锅入少量油，将鳕鱼煎至两面金黄。

5. 5.

   儿童面条入清水煮熟，捞出，煮面的水倒掉。

6. 6.

   锅中加入猪骨汤、少量盐，加热；将之前煮好的面条倒入汤中再煮1分钟，煮熟后连汤带面倒入碗中。

7. 7.

   将鳕鱼、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、火腿、海苔摆入碗中，撒葱花、黑胡椒粉，滴入香油就完成啦。