小酥肉～
小酥肉～的做法说明
也许你看都没看就说不好吃……但是这是我用心做的……
小酥肉～的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切条，切葱末，姜末
- 第2步.
把盐，味精，淀粉，鸡蛋，酱油，葱姜，放入肉中加半碗水搅拌
- 第3步.
搅拌完放置15分钟让味道进入肉里，带淀粉有些沉淀之后，倒掉一部分汤。
- 第4步.
锅入油，至7成热时加入挂糊的肉，炸至金黄～小心不要烫手呦～
- 第5步.
黄灿灿～
- 第6步.
超好吃～
- 第7步.
我喜欢蒸着吃，这样不会腻～我往地下铺的土豆～可以随意铺自己爱吃的蔬菜～然后加入了葱和大料，再加入生抽提鲜，最后，再加入少许的水，大火蒸七八分钟，转小火，20分钟就差不多了～超级嫩！
- 第8步.
蒸的时间自己定就好～
小贴士
我喜欢放鸡蛋腌制的，炸出来不仅颜色好，还好吃！
